Состав: грибная икра, яйца, немного молока или без него, мука, соль, перец.
Способ приготовления: в глубокую большую тарелку положить грибной икры на пол тарелки, затем разбить три яйца всё перемешать, можно добавить немного молока, соль и перец по желанию. Затем добавить немного муки и тщательно перемешать. Жарить на сковороде, как обычные лепёшки.
Я использовал икру из дубовика крапчатого, но можно готовить из любой грибной икры.
Дополнительные фотографии:
